Приветствуем Вас Гость Понедельник, 23.10.2017, 00:04
Принтеры, картриджи, инструкции как заправить картридж
Поиск по сайту
Авторизация

Главная » 2016 » Февраль » 14 » Холодильное оборудование – что необходимо для торговых точек
15:45
Холодильное оборудование – что необходимо для торговых точек

Не одно предприятие торговли, которое специализируется на продуктах питания, также как и предприятия общественного питания не могут обойтись в своей работе без профессионального холодильного оборудования, позволяющего организовать правильные условия хранения, сохранить товарный вид продуктов. Стоит отметить, что заменить специализированное холодильное оборудование более дешевой бытовой техникой не получится, ведь холодильный шкаф хотя и может иметь те же размеры, что и обычный холодильник, однако между ними существует и принципиальная разница. Холодильные шкафы имеют другие температурные режимы, рассчитаны на более длительную безостановочную работу, могут использоваться не только для хранения, но и демонстрации продуктов. Холодильные шкафы являются далеко не единственным морозильным оборудованием, которое понадобится в точке общепита или продажи продуктов. В магазинах также часто используют пристенные холодильные горки, которые представляют собой витрину без фронтального стекла. Такие горки очень удобны для покупателей, ведь здесь нет никаких преград для того, чтобы поближе ознакомится с товаром, взять его в руки. Владельцев торговых точек такие холодильные горки привлекают возможность не только просто организовать правильное хранение скоропортящихся товаров и сделать их доступными для покупателей, но также тем, что обладая компактными размерами такое оборудование, тем не менее, является очень вместительным. Видов и моделей холодильного оборудования достаточно много, а выбор конкретного комплекта зависит от направления деятельности и потребностей конкретного заведения. В то же время, ко всему холодильному оборудованию предъявляется ряд общих требований – способность поддержания необходимого температурного режима, вместительность, способность выдерживать длительные периоды работы и многочисленные циклы открывания и закрывания дверей. Также немаловажным фактором является энергопотребление, которое должно быть достаточно низким, но без ущерба для качества холода. Высокие требования к холодильному оборудованию делают неэффективным использование старой и отработавшей свой срок техники, поскольку у нее достаточно высокие энергозатраты и низкая производительность. Переоборудование и замена холодильной техники задача достаточно дорогостоящая, однако эти затраты окупаются как экономией на оплате счетов, так и за счет возможности дольше сохранять товары в надлежащем состоянии.


Поделитесь с друзьями или добавьте себе в закладки!
Просмотров: 285 | Добавил: iPhone-servis
Наш опрос
Вы являетесь владельцем:
Всего ответов: 2263