 Каждая современная женщина должна успевать многое. Нужно следить за домом, строить семью, воспитывать детей, заниматься собой. При этом работу никто не отменял. И в перерывах между всеми этими занятиями нужно находить время на то, чтобы побаловать домочадцев вкусной домашней пищей. Век высоких технологий значительно облегчает жизнь современной хозяйки. На кухне появляется большое количество полезных гаджетов, одним из которых является миксер.
Этот небольшой аппарат позволяет сократить время работы на кухне, облегчив процесс смешивания или взбивания различных ингредиентов. Миксеры кухонные взбивают жидкости, яйца, сливки и другие нетвердые ингредиенты в густую и однородную массу. Вручную проделать такую работу практически нереально. Главное – подобрать оборудование, которое полностью соответствует вашим требованиям. И первое, что нужно решить, какой миксер вам нужен – ручной или стационарный.
Миксеры кухонные ручные работают непосредственно в руках. Представлены в виде удлиненной ручки из металла или пластика. Чтобы запустить работу двигателя нужно удерживать кнопку пуска. Поэтому техника требует непосредственного участия пользователя. Преимуществами такой модели является компактность, универсальность, легкий удельный вес, небольшие габариты и маневренность. Ручной миксер работает с различными насадками, позволяя взбивать продукты в любой удобной таре. Однако принцип работы является и главным недостатком работы техники. Если нужно работать долго руки попросту устают постоянно держать в руках гаджет.
Стационарные миксеры кухонные более громоздкие, но и более функциональные. Такая техника устанавливается на столе, поэтому если у вас нет свободного места на кухне, такое оборудование вам вряд ли подойдет. Технику не нужно держать на весу. Она имеет корпус с чашей, в которой находятся лопасти для взбивания. Чтобы начать процесс смешивания нужно загрузить чашу и нажать кнопку, после чего вы можете заняться другими делами, пока техника сделает все сама.
Если говорить о показателях мощности, то у стационарного миксера она достигает 800 Вт, а у ручного не превышает 250 Вт. Кроме того, насадки у ручной модели более тонкие, поэтому техника не справляется с твердыми продуктами.
Как показывает практика, ручные модели используются чаще для приготовления соусов, коктейлей, смузи, а вот стационарные применяются для приготовления теста, измельчения овощей. По сути, стационарные миксеры кухонные больше подходят людям, которые готовят более профессионально. Ведь в такой чаше можно взбивать отличное тесто или делать восхитительные кремы для тортов, пирожных, эклеров. Ручная модель не рассчитана на продолжительную беспрерывную работу.
Так или иначе, современный миксер действительно незаменимая вещь на каждой кухне. Модельный ряд весьма разнообразен, поэтому выбрать подходящую технику не составит особого труда.
| 
